今天来说一下关于熟食柜企业的发展，熟食陈列柜企业普遍存在的问题：
首先便是企业的规模小；
其次产品品牌集中度低；
最后就是缺少熟食柜行业知名品牌。
事实上，在熟食陈列柜产业高速成长的十几年时间里，尤其是近期，熟食陈列柜企业的品牌建设上也开始有了一定的成效，像是精武鸭脖之类的开始崛起，只是这条品牌之路对于多数熟食陈列柜企业来说异常的艰难。
熟食陈列柜企业的发现品牌意识的重要性，并且对品牌建设的欲望保持高涨，但无奈的是熟食陈列柜行业里多为中小型熟食陈列柜企业，对于品牌建设使得大多数的熟食陈列柜企业心有余而力不足。
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